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Soil Fertility
ou PBW (Powdered Brewery Wash)
seigle bio
Dans «The Noma Guide to Fermentation» («Le guide de la fermentation du Noma» en français)
laisser frémir 12g (2 c
Thé des bois (gaulthérie couchée) alcool Soil FertilityRajoutez un petit got de paparmane vos boissons fermentes avec le th des bois du Qubec, aussi connu sous le nom de gaulthrie couche. Le bon got rafrachissant et menthol du th des bois sauvage aromatise merveille le kombucha, le kfir et autres boissons fermentes, ou peut tre savour en tisane. Saviez vous que le th des bois (Gaultheria procumbens) sutilise dans le domaine alimentaire pour aromatiser bonbons, bires, gomme balloune et autres dlices? Eh