Demeter certified
The grapes are de-stemmed
- Early-harvest-grapes and partly (around the half of all) grapes from unpruned vines to save the fresh fruitiness and nice acidity and keep ABV low
wijnwinkels en kenners
Lagar do Vento: "Onze wijnen zijn een weerspiegeling van het land waarin ze worden gemaakt en onze ambachtelijke manier van wijnbouw
lagar do vento asubio spain sparkling Demeter certifiedAroma's van witte perzik, witte bloemen, citroen, anijs en appel. Grapefruit, citroen, gravel in de mond. Helder, sappig, elegant wit met verschillende smaaklagen. Druiven: Godello (85%), Treixadura (12%), Albario (3%) Alc. 13,5% Wijnbouw met lage opbrengsten, regeneratieve en duurzame landbouwpraktijken, teelt op terrassen, herosche wijnbouw met handmatige oogst. Natuurlijke vinificatie. Slechts 1400 flessen gemaakt. Lagar do Vento: "Onze wijnen zijn