Misty Cove Landmark Pinot Noir Horizon Trellises worden gebruikt om de

Trellises worden gebruikt om de hoge luchtvochtigheid te vermijden

Het gebruik van lokale gisten verbindt deze wijn nog meer met het gebied waar hij vandaan komt

Maar volgens deze familie zijn de druifsoorten ondergewaardeerd en kan er veel meer uitgehaald worden

beetje noten en natuurlijk een zwerm abrikozen jam

Hij plant de mooiste lokale druiven soorten aan waaronder de trots van de regio de Roerno Arneis

Misty Cove Landmark Pinot Noir Horizon Trellises worden gebruikt om deDe kenmerkende Pinot Noir van Misty Cove is sterk benvloed door oude technieken voor het maken van wijn. Liefdevol met de hand gemaakt in kleine hoeveelheden en weerspiegeld de kernmerken van de wijngaard in Gibbston Valley waar de druiven vandaan komen. Hier ging de wijnmaker zeer precies te werk, waarbij elk apart perceel voldoende tijd, aandacht en warmte kreeg. Dit was essentieel om de druiven daarna te persen en verwerken tot een perfect