Aurore Casanova Union Grand Cru Extra Brut – Chardonnay & Pinot Noir aus Le Mesnil-sur-Oger und Puisieulx (Stand: 21.12.2025) micault Terroir: Brun calcaire

Terroir: Brun calcaire

AI-Semantic Keywords

Die Assemblage besteht zu gleichen Teilen aus Pinot Noir und Chardonnay

Dosage 0 g/L

Ein Blanc de Blancs auf Grand-Cru-Niveau

Aurore Casanova Union Grand Cru Extra Brut – Chardonnay & Pinot Noir aus Le Mesnil-sur-Oger und Puisieulx (Stand: 21.12.2025) micault Terroir: Brun calcaireAurore Casanova Union Grand Cru Extra Brut Union Grand Cru ist die zentrale Cuve von Aurore Casanova und vereint zwei Grand Cru Terroirs mit klar unterschiedlicher Funktion. Chardonnay aus Le Mesnil sur Oger liefert kalkige Spannung und Sure, whrend Pinot Noir aus Puisieulx Reife, Krper und Fruchttiefe einbringt. In Zeiten zunehmender Reife ist der Erhalt von Sure eine der grten Herausforderungen im Champagner. Casanova lst dies nicht ber technische