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dopo una fermentazione alcolica spontanea
chardonnay y pinot meunier - procedentes de numerosos crus
La uva se fermenta a temperatura controlada
Es un excelente aperitivo que acompaña al sushi y al sashimi
Il Barolo Riserva DOCG "Ravera" de Lo Zoccolaio è prodotto a partire dalle uve delle zone più importanti di Novello
spumante metodo classico extra brut cave privee farfalla 2018 ballabio W4041_nostrum_bianchi dopo una fermentazione alcolica spontaneaPaglierino, con riflessi dorati; perlage fine e persistente. Al naso spiccano sentori fragranti, note di agrumi e frutta secca e toni floreali. All'assaggio ricercato, fresco, sapido e di pieno appagamento. Questo Spumante Metodo Classico Extra Brut di Ballabio, come suggerisce anche il nome, una delle etichette pi prestigiose della Cave Prive, cio della "cantina privata" dell'azienda. Disponibile in un numero limitato di bottiglie, nasce da due
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