franciacorta brut rose docg marchese antinori tenuta montenisa astuccio W2-3-generica le Chef de Caves Hervé

le Chef de Caves Hervé Deschamps choisit ensuite de laisser le champagne reposer sur ses lies pendant au moins trois ans en bouteille

ce champagne accompagne le carpaccio et le tartare de thon

Après la fermentation et une période de repos dans des cuves en acier inoxydable

Proche de la perfection

avec des notes beurrées et des nuances de fleurs blanches

franciacorta brut rose docg marchese antinori tenuta montenisa astuccio W2-3-generica le Chef de Caves HervéRose cerise ple, avec une mousse crmeuse et un perlage fin et persistant. Le nez exprime des notes de fleurs sauvages sches, de petits fruits rouges, de levure et de crote de pain. En bouche, il est frais, agrablement structur, lgant, d'une grande harmonie et d'une excellente persistance. Produit pour la premire fois en 2006, le Ros de Tenuta Montenisa est un Franciacorta qui dmontre tout le potentiel du Pinot Noir. Un vin mousseux d'une grande nergie