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La vinification des raisins récoltés se fait en inox
et le vin est agréablement parfumé
per arrivare a regalare un sorso dinamico e poliedrico
Il se marie très bien avec des plats élaborés à base de poisson et de tomates
conduit à un vin d'une grande énergie
dolcetto d alba doc 2024 elio altare W27_sconto25 La vinification des raisins récoltésRosso porpora. Al naso si esprime con sentori di ciliegia matura, note di sottobosco e humus e cenni di cacao. Al palato si rivela di media struttura, succoso e fragrante; la trama tannica piuttosto fitta e la persistenza gustativa buona. Il Dolcetto d'Alba DOC di Elio Altare un Rosso dallo stile classico, ottenuto a partire da vigneti coltivati a La Morra, in una zona celebre per la produzione di vini fini e di grande espressivit. Affinato per 10
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