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25% Rondinella Lage: Hügelige Weinberge auf 200-300mNN mit kalkhaltigen Böden Ausbau: Handlese mit teilweiser Abbeerung
Birnen und Pfirsich
alluviale Terassen mit kiesig-lehmigen Böden mit etwas Tonanteil Ausbau: Kalte Mazeration und Lagerung nach der Gärung auf der Hefe in Eichenfässern für 11 Monate und anschließender Verfeinerung für 6 Monate auf der Flasche Essensempfehlung: Fisch- und Fleischvorspeisen
Anbaugebiet: Pfalz
zweite und dritte Belegung
Trainara Etna Bianco D.O.C alkoholfrei 25% Rondinella Lage: Hügelige WeinbergeTrainara Etna D. O. C Der strohgelbe Trainara leuchtet appetitlich im Glas. Fruchtig und wrzig mit einem Hauch Mineralik zeigt er Noten von Zitronengras, Thymian, Minze und Salbei. Frisch herzhaft nach Grapefruit ein typischer Vulkanwein. Alkohol: 13,00 % vol Jahrgang: 2024 Inhalt: 0,75 Liter Trinktemperatur: 18 10 C Rebsorten: 90% Carricante, 10% Catarratto Lage: Weinberge in den Gemeinden Castiglione di Sicilia und Linguaglossa im Nordosten Ausbau: