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Es handelt sich hierbei um frisch vakuumiertes Fleisch
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mit dem mitgelieferten Tiefkühlbeutel das Fleisch nach Belieben einzuteilen und zu gefrieren
Mit seinem reinen
Kalbshaxe - Hinterhaxenscheiben gesägt für Ossobucco Größe:600g Spare bei jedem Einkauf &Beschreibung & Herkunft Unsere Kalbsbeinscheiben, sorgfltig aus der Hinterhaxe des Kalbs geschnitten, sind das Herzstck eines authentischen Ossobuco. Diese dicken Scheiben vereinen saftiges Fleisch mit dem charakteristischen Markknochen ein echtes Highlight fr anspruchsvolle Genieer. Der von Mark durchzogene Knochen verleiht den Beinscheiben whrend des Schmorens eine unvergleichliche Tiefe und Intensitt, whrend das zarte Fleisch butterweich wird und
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