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getrockneten Trauben
Bukett: Schmeichelhafte Düfte von Waldbeeren
Cabernet Sauvignon
Perfekt zu Fleischgerichten aus Jagd- und Wildtieren
Reifung: mindestens 60 Monate in Fässern und Barriques aus Edelhölzern
Bardolino Superiore Speroná D.O.C.G. - Giarola getrockneten TraubenWeinberg Rebsorten: Corvina Veronese, Rondinella , Cabernet Sauvignon. Rebzchtung: Doppelvorhang Erziehung. Rebstcke pro Hektar: 6000. Boden: Mittlere Bden, aus mornischen Ursprungs, kalk lehmhaltig und kieselig. Hhe: 140 160 Meter ber Meeresspiegel. Erntezeit: Erste Dekade Oktober. Trauben: 70 Doppelzentner Hektar. Weinbereitung Weiche Pressung whrend Anfang Januar, Weinbereitungmit eingetauchtem Trester Verfahren, mit tglicher Remontage bei