Soave Classico Doc “Monte Alto” - Ca' Rugate Marche formaggi molto stagionati e arrosti

formaggi molto stagionati e arrosti di selvaggina

Al palato è molto equilibrato

al naso esprime note di albicocca e pesca bianca

Leggera di corpo ma ricca e stuzzicante nel sapore di frutta tropicale e ananas

Si abbina anche a carni rosse

Soave Classico Doc “Monte Alto” - Ca' Rugate Marche formaggi molto stagionati e arrostiLa maturazione in acciaio inox e una piccola parte in barriques permette al Soave Classico "Monte Alto" di sviluppare un profilo aromatico unico, con note di fiori bianchi, pesca e lievi accenni di mandorla. Questo vino si distingue per la sua struttura equilibrata e la freschezza al palato, con una piacevole sensazione di morbidezza, bilanciata da una vivace acidit. Ideale come aperitivo, si accosta a piatti di pesce, carni bianche, sushi e tempure,