vlierbloesem en verse kruiden
Stéphane is voortdurend op zoek naar manieren om het terroir te laten 'shinen' in zijn Jura wijnen
Ook aangevuld met sinaszest
De wijngaarden van het Weingut Wolf liggen rond het oude stadje Birkweiler
spanning door zuren en bittertjes
A&M Tissot, Crémant Blanc de Noirs, Brut zéro, Jura Viosinho vlierbloesem en verse kruidenA&M Tissot, Crmant Blanc de Noirs, Jura. Stphane Tissot maakt ook een biodynamische Crmant Blanc de Noirs van 100% Pinot noir. Fijne mousse, kruidige geur, appel en peer. Ook hazelnoot, kers en sinaszest. Fijne bitters en minerale tonen maken dit onmiskenbaar Pinot noir. Ongefilterd, zonder dosage en zonder sulfiet. Bijzonder glas met veel vulling en aroma's, heel veel spanning. Kippenvel! Serveren: 8 10 C Drinken: nu tot 2028+ Crmant Blanc de Noirs,