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è dotato di un sistema liner-lock contro la chiusura accidentale della lama
Lunghezza totale: 29cm
Coltello con lama in acciaio inox 440c
modello Pescatore o Anconetano utilizzato dai pescatori dell'adriatico centrale caratterizzato da una molla piatta sul dorso
Set Kai composto da coltelli della linea Wasabi
Kasumi Damasco Santoku outdoor è dotato di un sistemaLa parola "Santoku" deriva dal giapponese e significa "tre virt" o "tre usi", evidenziando la sua capacit di gestire una variet di compiti in cucina. Questa forma consente di eseguire tagli precisi e uniformi su una vasta gamma di ingredienti, tra cui carne, pesce, frutta e verdura. Il design della lama facilita anche il movimento di taglio fluido, rendendo il coltello Santoku ideale per compiti come affettare, tagliare a dadini e tritare. La lama del
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