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caratterizzato dalla costante presenza di vento
Las uvas se fermentan con una larga maceración en depósitos de acero y luego se refinan en barricas
revelándose como un tinto importante
Un rojo imperdible
può accompagnere sia il pesce che le carni bianche
maremma toscana rosso doc rocca di frassinello 2021 rocca di frassinello W6-7-rossi-alpi caratterizzato dalla costante presenza diRosso rubino intenso con lievi riflessi granato. Al naso esprime belle note speziate che si affiancano a decisi sentori fruttati, ciliegia e mora. Tracce balsamiche di cacao, di tabacco, di menta aprono a un assaggio di grande ampiezza e infinita grazia, profondo ed equilibrato. Di grande persistenza. Il Rocca di Frassinello il primo e pi importante tra i vini prodotti dallomonima cantina toscana. Un attento taglio a base di sangiovese, merlot e
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