Samen met het föhn-effect - de hete en uitdrogende herfstwind uit de Pyreneeën - zorgt dit ervoor dat deze laatrijpe druivenrassen een perfecte rijpheid bereiken
Camin Larredya
langzame persing van hele trossen
de Duitse Sauvignon blanc
Dit geeft deze wijn meer concentratie en rondheid
Supply-Royer, Les 6 Feuillettes, Languedoc, Syrah KH Schneider Samen met het föhn-effect -Supply Royer, Les 6 Feuillettes, Languedoc. Een bijzondere Syrah. Rijk en rijpe zwarte kersen, kruidig, mooi hout, rulle tannines. Zoals vaak het geval is bij Marie Ange Royer en Eric Supply, is dit een cuve die het druivenras niet verbergt. Vinificatie en rijping gebeuren op de traditionele Bourgondische manier, in houten vaten, en duurt 8 maanden. Serveren: 14 16 C Drinken: nu tot 2030+ Supply Royer, mini wijnhuis met cult status Dit kleine