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Note di degustazione: questo splendido barolo si presenta con un colore rosso granato brillante e riflessi molto caldi con il passare del tempo
ragù di cinghiale
Comune: Monforte D'alba località San Giuseppe
20 giorni di macerazione a
lungo finale
Barolo DOCG Campè Riserva - 2005 - Magnum 1,5L ANNATA_2001 Note di degustazione: questo splendidoComune: Grinzane Cavour Annata: 2005 Sottosuolo: di origine alluvionale, caratterizzato da un manto argilloso calcareo Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 7. 000 bottiglie Alcool: 14,5% alc. Formato: 150 cl. Affinamento: 24 mesi in botti grandi di rovere Colore: rosso rubino Odore: fruttato, floreale, balsamico. Sapore: tannino strutturato e persistente, abbastanza caldo. Abbinamenti: Tajarin al tartufo bianco dAlba, arrosto di bue. Temperatura di