Na de pluk ondergaan de druiven een koude inweking van 6 tot 7 dagen
Dit historische dorp dankt zijn naam aan de Romeinse godin Pomona
**Aroma:** De geur onthult een combinatie van Turkse delight en frisse limoen
pleasantly complex and rounded
Malolactic fermentation in concrete tanks
Rosalea, Whriter's 'Rubin' 2021 - MAGNUM domaine jean fournier Na de pluk ondergaan deBulgarije Rubin 1,5 L De wijnstokken Langs de glooiende heuvels van de Sakar berg, niet ver van Harmanli, op een hoogte van 130 meter, op kaneel en grijze bosgrond, telen we onze Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah, Chardonnay, Mavrud en Rubin druiven. Het druivenras Rubin vertoont in onze omstandigheden nog steeds een ongelijkmatige rijping van de pitten, ondanks het aanzienlijk hoge suikergehalte. Dit kenmerk kan meer uitgesproken zijn door de