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Filosofia Produttiva:
In bocca è fresco e di grande impatto
viene posta in cassette da 18 kg e portata in cantina dove viene sottoposta a diraspa-pigiatura e avviata alla fermentazione
seconda in Europa
L'azienda fa anche parte della cerchia della "Renaissance des Appellations" della quale fanno parte solo un ristretto e selezionato numero di aziende italiane (attualmente 50) che ha come obiettivo la conoscenza di un metodo agricolo alternativo a quello industriale per la produzione di vini di alta qualità
Lessini Durello Riserva DOC "Pas Dosè" 2014 Fongaro pasqua 25 Filosofia Produttiva:Caratteristiche Denominazione: Lessini Durello Riserva DOC Annata: 2014 Regione: Veneto Tipologia: Spumante Vitigni: Durella 100% Colore: Oro zecchino smagliante, perlage finissimo e persistente Profumo: Di crema pasticciera e cera d'api, burro, mandorla tostata e riverberi d'orzo Gusto: Beva di carattere, progressiva e persistente con finale di ricordi salmastri Gradazione: 12,5% Temperatura di Servizio: 4 6C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica