Na de malolactische gisting - malo - gaat de blend op vat (eiken barriques)
De vulkanische bodem bevat veel mineralen en de Sauvignon gedijt daar uitstekend op
Want het doel is om de fruitigheid te behouden
In Portugal is de druif ook bekend als Alvarinho
komt uit bij Bouard-Bonnefoy
Weissburgunder Kirchberg, Ecker, Wagram, Oostenrijk Bierzo Na de malolactische gisting -Weissburgunder Kirchberg, Ecker. Rijke Weissburgunder (Pinot blanc, Pinot bianco) van Ecker. Witte wijn uit het wijngebied Wagram (Donauland) in Oostenrijk. Volle en rijke droge witte wijn met gele appel, bloemenhoning, notige tonen, kruidig, rond, balans en finesse. Milde zuren zorgen voor gelaagdheid en complexiteit. Eigenlijk een heel erg goede wijn! Serveren: 10 C Drinken: nu tot 2028 Weissburgunder Schlossberg, Ecker, Wagram. Ecker is lecker Deze