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zu pflanzen und zu ernten – daraus entstehen ihre 50 vegetarischen Rezepte
warum Essen für Keller Politik ist
gekrönt von Tee oder selbstgemachter Limonade mit Shortbread mit gezuckerten Blüten oder Zitronencreme-Törtchen mit Erdbeeren
die Süßes genießen und trotzdem bewusst leben wollen
Feige-und-Ricotta-Toast: Gerichte
Bologna - Rezepte, Porträts, Geschichten aus Italiens kulinarischer Hauptstadt Elisabeth Bronfen zu pflanzen und zu erntenKabarettist Christian Hlbling, bekannt fr seine Kunstfigur Helfried, und Fotograf Arnold Pschl, der in Graz, Bologna und Wien Geschichte und Fotografie studierte, begeben sich beim Christian Verlag auf eine kulinarische Entdeckungstour durch Italiens kulinarische Hauptstadt: Mortadella und die legendre Nudelsauce Tagliatelle al Rag zeigen, wie sich in Bologna Norden und Sden Italiens vereinen. Fr alle, die Bologna ber den Teller statt nur ber die Trme