CANTINA VIGNAIOLI DI OLIENA CRUJOS NEPENTE RISERVA CANTINA DELLE VIGNE DI PIERO MANCINI rosso-scuro o più raramente biancastre

rosso-scuro o più raramente biancastre

92 g di cui: - Acidi grassi saturi 14 g - Acidi grassi monoinsaturi 71 g - Acidi grassi polinsaturi 7 g

Al naso la sua caratteristica principale risulta essere l’eleganza e la pulizia dei profumi che si susseguono

è un distillato completo

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CANTINA VIGNAIOLI DI OLIENA CRUJOS NEPENTE RISERVA CANTINA DELLE VIGNE DI PIERO MANCINI rosso-scuro o più raramente biancastre15% vol. Pu essere abbinato con il parasangue al vino, con uno stracotto o con il sopraffino pratu de cassa, uno stufato di cacciagione con patate, cipolle ed erbe aromatiche, ottenuto con una cottura molto lenta, senza liquidi aggiunti, in due tegami di rame martellato e stagnato chiusi a conchiglia. Da servire in ampi calici a tulipano a una temperatura intorno ai 16 C per permettere di apprezzare levoluzione dei profumi del vino durante la sosta