Anne de Joyeuse Variraptor Malbec 2023 Weißwein Maulbeere und ein Hauch Holunderkompott

Maulbeere und ein Hauch Holunderkompott – ergänzt durch eine feine Würze von Süßholz und einen Hauch schwarzem Pfeffer

perfekt zu kräftigen Fleisch- und Wildgerichten

zu Lammschulter mit Morcheln

Es befindet sich seit 1490 in Familienbesitz und wird heute in der 15

dicht und geschmeidig mit köstlichen Brombeeraromen

Anne de Joyeuse Variraptor Malbec 2023 Weißwein Maulbeere und ein Hauch HolunderkompottDie Rebsorte Malbec ist vielen aus der neuen Welt bekannt. Sie wurde jedoch vor mehreren Jahrhunderten am Fuss der Pyrenen eingefhrt. Dieser rebsortenreine Malbec berzeugt durch violette Farbe und duftet in der Nase nach Brombeeren und Veilchen. Am Gaumen entwickeln sich die Noten zu Aromen von schwarzen Frchten mit konzentrierten und seidigen Tanninen. Tipp des Sommeliers Bei 12 14 Grad servieren. Begleitet gegrilltes Fleisch, leicht gewrzte Gerichte