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Dimensioni della tazza: altezza 4
2026 - isbn 9788804779599 - 381 pagine
in un'epoca in cui le persone non hanno un nome
di Izumi Motoshita - ill
Traduzione dal giapponese di Daniela Guarino
GIAPPONE - Il ricettario VEGETARIANO 9788879845526 Dimensioni della tazza: altezza 4Dopo Giappone. Il ricettario, un nuovo viaggio gastronomico nella tradizione vegetariana del paese, ispirato allincanto della natura, allo scorrere delle stagioni e ai principi spirituali tramandati nel corso dei secoli dai monaci buddhisti. Il ricettario vegetariano celebra lautentica cucina giapponese con 250 ricette suddivise per stili e tecniche di cottura. Dal riso al tofu, dai prodotti fermentati ai fragranti tempura di verdure, Nancy Singleton
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