Brama Druivensoort1_sangiovese kersen en pruimen

kersen en pruimen

Tevens hebben zij in het afgelopen decennium de kwaliteit naar een hoger niveau gebracht en de lutte raisonnée ingevoerd als aanloop naar het predikaat biologische wijn dat zij met ingang van oogstjaar2020 mogen voeren

De most wordt op moderne wijze gefermenteerd met geselecteerde gisten onder gecontroleerde lage temperatuur

impressies van tropisch fruit

hoog gelegen in de heuvels

Brama Druivensoort1_sangiovese kersen en pruimenChteau Maris is een rijzende ster in Zuid Frankrijk. Wijnmaker Robert Eden geldt hier als een apostel op het gebied van duurzame landbouw. Zijn wijnen zijn Biologisch en, een stapje daarboven, ook Demeter gecertificeerd. De betrokkenheid bij het milieu is groot. Het wijngoed is met zonnepanelen zelfvoorzienend in energie en de caveau is, als eerste in de wereld, opgebouwd uit o. a. hennep, dat CO2 verbruikt. De grotendeels plantaardige materialen