Issa Niemeijer-Brown en Rachel Klaassen - Kleine bakkers Snijplanken recepten die bij allen regelmatig

recepten die bij allen regelmatig op tafel komen

kruidige baksels

Hartig en zoet

Verschijningsdatum 14-01-2020

Imprint Forte culinair

Issa Niemeijer-Brown en Rachel Klaassen - Kleine bakkers Snijplanken recepten die bij allen regelmatigEen boek over brood Met dit boek wil ik mijn ervaring als bakker met een eigen bakkerij met je delen. Ik wil laten zien wat er gebeurt als je brood bakt. Hoeveel plezier het geeft om een brood uit de oven te halen. Hoe je ervoor zorgt dat het precies zo wordt als je het zelf wil. En vooral: hoe je kan samenwerken met de kleine beestjes en werktuigjes die in het deeg zitten verstopt. Kleine bakkers neemt je stap voor stap mee bij het bakken van brood,