Chinon ‘Cuvee Marie’ 2020 proeverij minerale tonen en groen fruit

minerale tonen en groen fruit gevolgd door een geweldig lange afdronk waar het fruit zich omzet naar het meer tropische wat de wijn een ronde afdronk geeft

zoals kersen en frambozen

Heerlijk frisse smaak van appel

De worstel hebben zich diep genesteld in de mosselkalk en rotsen

in een klassieke gin-tonic of als basis voor creatieve cocktails

Chinon ‘Cuvee Marie’ 2020 proeverij minerale tonen en groen fruitKnisperend rood fruit uit de oudste wijngaard van de familie Lambert. Stokken van 80 jaar oud op de beste wijngaard leveren een Chinon met verdieping. Spanning en sappig maar met een ronde afdronk Hinten van paprika, braam en frisheid. Steeds eindigt de wijn weer met de zachte en fruitige afdronk die zo typisch is voor de wijnen van Pascal. De wijngaard ligt bovenop de heuvel. De bodem is calcair en geven de Cabernet Franc rondeur en relatief zachte