Torre del Falasco Valpolicella Ripasso Overige Bubbels penedes Penedes spaanse-wijnen Dat de Tawny van groot

Dat de Tawny van groot belang is voor Calem wisten we al wel

De druiven worden in een hele tros geperst

De Jean Luc Colombo Les Abeilles Côtes du Rhône staat bekend om zijn veelzijdigheid en zachtheid en dat merken we al goed bij het inschenken van deze rode wijn

Voor een klein gedeelte wordt er ook gebruik gemaakt van de Spaanse druiven Xarel-lo

Hierdoor is krijgt deze De Toren Fusion V een krachtige geur van onder andere bramen en bessen maar ook specerijen

Torre del Falasco Valpolicella Ripasso Overige Bubbels penedes Penedes spaanse-wijnen Dat de Tawny van grootDeze Torre del Falasco Valpolicella Ripasso wordt ook wel de baby Amarone genoemd omdat deze wijn een tweede vergisting krijgt met de most van de Amarone. Maar laten we beginnen met de lange geschiedenis van dit wijnhuis, het starte namelijk in 1958 in het noorden van Veneto. De grote naam achter de wijnen van Torre del Falasco is Cantina Valpantena, en coperatie van 270 producenten met 750 hectare wijngaarden. Er is dus een schat aan ervaring en