3 fonteinen geuze 24 01 1998 lambiek geuze bier 75 cl Titel:Default Title reiften die Brauer diese Charge

reiften die Brauer diese Charge Medianoche fast 21 Monate lang in frisch geleerten 7–9 Jahre alten Blanton’s-Bourbonfässern bei geringer bis gar keiner Temperatur Kontrolle

Die Bitterkeit des Tripelhopfens ermöglicht dem hellen Bier eine intensive Reifung in den Holzfässern

Aromen von frisch gebackenem Bananenbrot und warmen Noten von Zimt und Mandeln

Für diese Zusammenstellung mazerierten die Brauer die Kirschen in einem leicht verbrannten Holzfass

14 % Baker's

3 fonteinen geuze 24 01 1998 lambiek geuze bier 75 cl Titel:Default Title reiften die Brauer diese ChargeEin echter Geuze. Eine Mischung aus 1, 2 und 3 Jahre altem Lambic, ungefiltert und nicht pasteurisiert und nach dem Mischen mindestens 6 Monate in der Flasche gereift. Die weitere Grung in der Flasche verleiht diesem Gueuze seine berhmte Champagner Frische. Das darin verwendete Lambic wird ausschlielich mit 60 % Gerstenmalz, 40 % ungemlztem Weizen, gereiftem Hopfen und Wasser gebraut, durch wilde Hefen spontan vergoren und in Eichenfssern gereift. 3