Liquid Experience - Coctelería Evolutiva el animal moribundo desde las circunstancias históricas y

desde las circunstancias históricas y biográficas hasta las estructuras conceptuales e imaginarias que la circunscriben en el horizonte de su época

Una novela excepcional

a los 29 años

publicado en Latinoamérica y mil veces antologado

ninfa y arpía

Liquid Experience - Coctelería Evolutiva el animal moribundo desde las circunstancias históricas yAlgo est cambiando detrs de las barras. Javier Caballero revoluciona la coctelera con la creatividad como arma: hielos ahumados, ccteles dentro de un panal, gin tonics que emergen de entre nieblas aromticas Un despliegue de innovacin al servicio del sabor que ana la coctelera tradicional y las ltimas tcnicas de la alta gastronoma. Conocimiento, inspiracin, armona, precisin y puesta en escena son las claves de los procesos creativos de un bartender