Wijn met grote aromatische rijpheid en body
bijna oranje in het midden
In de mond is de Gattinara Le Castelle gestructureerd en evenwichtig
zodat er een geconcentreerde nectar overblijft om edelzoete wijn mee te maken
Een licht restzoetje geeft tegenwicht aan de lange
Pinot Blanc 'Rosenberg' 2023 Chardonnay Wijn met grote aromatische rijpheidRijke en ongewoon complexe Pinot Blanc, geheel afkomstig van de Rosenberg wijngaard, steil tegenover het dorpje Wettolsheim gelegen. Pinot Blanc is zelden heel droog, zo ook deze. Rijke wijn, rijpe druiven, diepte en lengte vechten om de eer. Geel steenfruit, iets exotisch ook, mineralen, en vooral concentratie dus. Volle aanzet, vullend mondgevoel, heerlijk fruit, zoekt geschikte, maar wel complex.