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La fermentazione è mantenuta a temperatura controllata di 14-16°C
con grande corpo e sapori intensi e
Ideale anche con formaggi freschi o dessert a base di frutti di bosco
100% Nebbiolo
antipasti di verdure e torte salate
L'oro dei Valenti rosso La fermentazione è mantenuta aOro dei Valenti Produttore: Beatrice & MaloroDenominazione: Candia dei Colli Apuani DOC VermentinoRegione: Toscana Italia VARIET: 100% Vermentino Selezione delle migliori uve provenienti dai vigneti di San Lorenzo, nelle colline pi vocate della denominazione. Dopo un breve contatto delle bucce con il mosto, la fermentazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata (1618C). Il vino evolve per alcuni mesi sulle proprie fecce fini, sviluppando
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