Molde de Silicona Truffles 120 Chocolate en Polvo SKU: PIASTRA/29 Marca: Pavoni Material:

SKU: PIASTRA/29 Marca: Pavoni Material: Antiadherente Dimensiones de la placa: 380x330 mm Peso del plato: 11 kg (variable según el plato) Dimensiones tartaleta: 75x71x20 mm Grosor del borde: 3

4 kg Potencia: 279 W Velocidad: 300 a 2000 rpm Volumen (en litros o kg): 1 a 5 L Procedencia: Francia

El pie triturador profesional 800 Turbo SMX de Dynamic con cuchilla de 3 aspas es un triturador de alta velocidad

Este kit incluye 5 boquillas en forma de embudo

son prácticos para el desmoldeo y ofrecen una cocción rápida y sin humedad

Molde de Silicona Truffles 120 Chocolate en Polvo SKU: PIASTRA/29 Marca: Pavoni Material:Crea trufas perfectas y nicas con el molde Truffles de Silikomart, que permite elaborar 8 elegantes mini porciones de 117 ml para espolvorear con cacao, glasear o recubrir con crocante. Cada molde presenta un borde innovador que da una forma redonda distintiva a la base de los pasteles y adems, garantiza un desmoldado fcil y preciso. El molde es resistente a rangos de temperatura que van desde los 60C hasta los +230c, por lo que es adecuado tanto para