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uva autóctona de La Provenza
Pescado zarandeado'
una meseta pedregosa llamada La Crau (el cru más célebre del sur del Ródano)
Un "vigneron" o "viticultor" es alguien que trabaja la tierra y que transmite la historia del viñedo a través de sus vinos
Costillitas BBQ'
Sauternes (375 ml) Frío uva autóctona de La ProvenzaOlor y Sabor Sauternes es una regin en Burdeos que elabora vinos con uvas atacadas por el hongo de la "podredumbre noble" (Botrytis cinerea). Las uvas pierden agua y concentran ms azcar. Son vinos con notas de chabacano, duraznos en conserva y miel. En boca son vinos dulces bien balanceados con mucha frescura que no empalagan. Dato Curioso del Vino "Hay una serie de fincas que no figuran en la clasificacin de Sauternes y Barsac de 1855 que vale la