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95 hectáreas de Merlot ubicado en la AOC Lalande de Pomerol
por al menos tres meses sobre las levaduras del final de la fermentación
aromas de café tostado
notas de tabaco y vainilla
Mas del 80% procede de viñedos centenarios cultivados en vaso
Cavit Pinot Noir Tamaño:750 ml 95 hectáreas de Merlot ubicadoUvas 100% Pinot Noir Regin Provincia Di Pavia, IGT, Lombarda, Italia. Barrica Sin barrica. Guarda 3 aos. Temperatura de Servicio: Servir de 14 16 C. Las uvas son recolectadas en su madurez mxima en la segunda o tercer semana de septiembre. La fermentacin toma lugar durante 6 8 das bajo temperaturas controladas de 30C en pequeos tanques de acero inoxidable. Vista Morado brillante. Nariz Delicado, con aromas encantadores de cereza negra. Boca
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