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La vinificazione e l'affinamento sono svolte in legno per il 39% dei vini
usare per iniziare il grassetto e per terminare il grassetto --> Lo Spumante Trento DOC Bianco Brut "Domini" di Abate Nero nasce da un lungo affinamento sui lieviti
dove sono i vini di riserva della maison
La prima annata commercializzata fu il 1968
conferendogli una ricca varietà di terreni
Trento DOC Extra Brut Blanc de Blancs 2017 Lona Ester Colin La vinificazione e l'affinamento sonoCaratteristiche Denominazione: Trento DOC Annata: 2017 Regione: Trentino, Valle di Cembra Tipologia: Spumante, Blanc de blancs Vitigni: Chardonnay 100% Colore: Brillante giallo paglierino dal perlage fine e persistente Profumo: Intensi aromi di fiori, di agrumi e piacevoli sentori di fragranza Gusto: Morbido, fresco, sapido Gradazione: 13% Temperatura di Servizio: 6 8C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: Vigne situate ad