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Este acero está fabricado por Boehler-Uddeholm en Suecia y es conocido como uno de los aceros más finos y puros de Europa
desde cuchillos occidentales hasta cuchillos de estilo tradicional japonés
El cuchillo Santoku es una herramienta versátil que se destaca por su capacidad para cortar carne
Mango : Madera de nogal
Santoku es el cuchillo de cocina más utilizado en Japón y también es el cuchillo de cocina más exportado a Europa y Estados Unidos
CY213 Cuchillo Japonés Paring Amartillado VG10 Damasco Zenpou 8cm Este acero está fabricado porMarca : ZenpouMaterial : Acero VG10 Damasco (inoxidable)Dureza : 61 HRC aprox. Longitud : Hoja 8cm , Total 19cm aprox. Peso : 75grs aprox. Grosor del Lomo : 1. 8mm aprox. Mango : Madera de caobaTipo de cuchillo : Paring (Para Diestros y Zurdos) Descripcin Este es uno de los cuchillos Damasco con ms historia en Japn, pero ahora casi un ao no esta fabricado debido al envejecimiento de los artesanos y la escasez de algunas materiales. Presentarmos de
US$ 135.00
US$ 200.00
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