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Eugeni Muñoz y David Vila
La utilización de masas madre
Can Jubany
el volumen recoge las líneas maestras que definen la marca creada y desarrollada por el pastelero barcelonés en las dos tiendas que regenta en su ciudad natal
Presentación
Plissé 7 Silikomart Esferas Eugeni Muñoz y David VilaMedidas: h0. 6 cm, 4. 5 cm Volumen: 105 ml El molde Silikomart se destaca por su extrema versatilidad , siendo adecuado para su uso en el horno, en el refrigerador y en el enfriador de chorro y soportando temperaturas que van desde 60 C hasta + 230 C. Adems, la elasticidad y la flexibilidad del material permiten plegar fcilmente el molde, para no ocupar demasiado espacio. Apto para lavavajillas y garantizado para un uso frecuente, el producto
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