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così da arrivare a proporre un vino di estrema eleganza
È perfetto con primi conditi con sughi di carne
morbido e cremoso
profundamente afrutado pero fresco al mismo tiempo
Può essere abbinato a primi e secondi della cucina di mare
alto adige pinot nero riserva matan 2023 pfitscher W21_loira così da arrivare a proporreRosso rubino, al naso esprime la quintessenza del varietale grazie a note di piccoli frutti rossi impreziositi da sentori balsamici ed eterei di caff e di cacao. Una leggera nota di vaniglia apre ad un assaggio morbido, equilibrato, lunghissimo, perfettamente bilanciato grazie ad una trama tannica molto puntuale ed una certa freschezza. Grande persistenza. Il Pinot Nero Matan di Pfitscher proviene dai vigneti di Gleno e Langefeld, a Montagna,