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procesamiento y comercialización
Provienen del valle del rio de Apurimac
La avena es fuente de fibra
ácido fólico
B2 y B3 y aminoácidos esenciales
CHOCOLATE BITTER 75% CACAO 50 GR CALYPSO Capsulas procesamiento y comercializaciónEl Chocolate Bitter 75% Cacao de Calypso que es una fbrica artesanal de chocolate, en donde las semillas de cacao son cosechadas a mano, envueltas en unas vainas de las cuales se seleccionan las de mejor calidad, se fermentan para reducir parte de su sabor amargo. Despus de limpiar las semillas secas con agua de manantiales, se pelan y se extrae el ncleo para ser partido en pedacitos (los nibs). Proceso de produccin preserva totalmente los valores
US$ 7950.00
US$ 9045.00
US$ 3995.00
US$ 35.00
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US$ 19.00
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