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avant de se transformer en notes de chocolat
Affinato in serbatoi di acciaio inox per circa 8 mesi e in vasche di cemento per 12
Lo spettro olfattivo evidenzia profumi freschi
è ottima con il pecorino sardo
fermentano con lieviti indigeni ed effettuano la malolattica spontaneamente
valpolicella superiore hercules 2018 zardini W24-25-chicche avant de se transformer enRosso rubino carico. Si evidenziano al naso profumi di frutta rossa in confettura, note di spezie dolci, tostature e cacao; al sorso corposo, avvolgente, intenso e persistente. Prodotto dall'azienda vinicola Pietro Zardini, il Valpolicella Superiore Hercules prodotto utilizzando uve corvina, rondinella e molinara, coltivate su terreni ricchi di marne calcaree e basalto. In seguito all'accurata vendemmia manuale, il vino macera sulle bucce per circa 2
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