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Éditeur: Interlink Books
un autre recueil cordial d'écrits sur le vin et la nourriture
Paulette Maziou
mais aussi les témoignages de professionnel·les ou d'amatrices et amateurs de vin
effeuillé
Ode aux grands vins de Bourgogne : Henri Jayer, viticulteur à Vosne-Romanée Cidre de glace Éditeur: Interlink BooksAuteur: JACKY RIGAUX diteur: Terre en vues Langue: bilingue franais Date de publication: 01 2019 Nombre de pages: 155 Dimensions: 16 x 22 cm Poids: 385 g Format: Couverture souple ISBN: 9782916935324 Prsentation : Immense vigneron qui a marqu la viticulture bourguignonne, Henri Jayer (1922 2006) a t un pionnier en matire de viticulture durable. Ds ses dbuts, il s'est familiaris avec exigence au travail de la vigne dans le respect de la nature. "Tout
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