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Domaine : Oiseau Rebelle Cuvée : Les Becs Salés / Vellut Origine : Vin de France Région : Catalogne Nord Cépage : Grenache Noir Millésime : 2022 Format : 75 cl Alcool : 13
dense et limpide
tries successives
fromages de chèvre de Touraine affinés
un poulet rôti
Luc Sébille - Les Bruyères 2019 - Vin de France 2024 Domaine : Oiseau Rebelle CuvéeLes Bruyres 2019 Luc Sbille Luc Sbille conduit la SCEA Carroi Bon Air Ligr, dans la Touraine, en plein cur du vignoble de Chinon. Sur des sols argileux avec de la grave, il cultive un Cabernet Franc 100 % lev en vieux foudre une vinification traditionnelle qui cherche la puret du cpage plutt que la puissance. Sans molcules chimiques ni la vigne ni en cave. Style. Robe grenat aux reflets rubis. Nez aromatique et net : framboise, cassis, poivron noble,
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