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Accords mets & vins : une merveille avec des bleus ou des entremets aux fruits exotiques
sur un boisé épicé et caramélisé
Une fraîcheur captivante et une intense minéralité
Barbade et Jamaïque
Il est associé à d’autres villages de la Montagne de Reims comme Avenay ou Verzenay
Clos Fourtet - 1er Grand Cru Classé B - Saint-Emilion Grand cru - 2017 Contenance:75cl Accords mets & vins :Saint Emilion, Bordelais, France 86% merlot, 10% cabernet franc, 4% cabernet sauvignon 60 80% de barriques neuves avec 14 18 mois dlevage Trs vieux clos de 20 hectares ayant appartenu la famille Lurton et repris en 2001 par la famille Cuvelier qui y pratique la biodynamie sur une quinzaine d' hectares. Le nez rappelle la violette et les fruits noirs mrs. En bouche, on retrouve les fruits noirs avec des notes toastes et des tanins soyeux et une belle
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