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• Détails fins de modelage : yeux
Préparation de desserts sophistiqués et élégants
maintenez-la le plus vertical possible et travaillez par petites pressions croisées à environ 50 cm de la pièce
Tain-l'Hermitage) Gamme Pépites de chocolat calibrées Cacao 32% Type Lait Particularité Résiste à la cuisson au four Format 250g Conservation 15-18°C
Les pâtissiers professionnels et amateurs transportant des créations de grande taille
Moule Marvelous - Swirly Lowercase anneau patisserie • Détails fins de modelageMarvelous Molds Moule Marvelous Swirly Lowercase Lettres minuscules au style fluide et ferique avec arabesques Le moule en silicone Swirly Lowercase de Marvelous Molds offre une solution professionnelle pour reproduire lettres minuscules au style fluide et ferique avec arabesques sur vos crations ptissires. Fabriqu aux tats Unis en silicone de qualit alimentaire, il s'utilise avec pte sucre, pte d'amande, fondant, chocolat tempr et gum paste. La