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Castellum désigne au Moyen-Age le château central Castrum
atteignent la pleine maturité phénolique tout en conservant des niveaux de fraicheur surprenants
Les terrasses du Larzac sont un doux mariage entre la terre et la vigne et révèlent les secrets d’un terroir ancestral
avec fraîcheur et rondeur
révèle la magie du temps : une complexité aromatique incomparable
La Forge 2022 vin rouge biodynamique 75cl nepassynchroniser Castellum désigne au Moyen-Age leCuve hommage au pre de Grard Bertrand qui adorait cette parcelle de vieux Carignan dont certains ceps ont plus de 100 ans Le nom Forge est issu du cadastre, sur la parcelle se trouve tous les lments ncessaire pour forger : le bois pour le feu et leau pour refroidir le mtal Avec une grande ampleur, le palais rvle des armes puissants et lgants, qui voquent les fruits rouges confiturs. Cest un trs grand vin au potentiel de garde lev (20 ans)
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