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20% Viognier
puis pressés avec soin avant une fermentation malolactique en cuves inox
et il est recommandé d'en conserver au moins trois millésimes pour apprécier ses évolutions au fil du temps
15% Mourvèdre
offrant une expérience gustative riche et raffinée
Champagne Besserat de Bellefon Bleu Brut 75cl pinotmeunier 20% ViognierLe Bleu Brut de Besserat de Bellefon est labor par le Chef de Caves, Cdric Thibault, qui sapprovisionne dans les meilleurs villages de la Champagne. Cette cuve, symbole de la signature Intemporelle de la Maison, repose sur un processus unique dlaboration perptu depuis 1930. La Maison utilise une quantit rduite de liqueur de tirage, ce qui confre au champagne une prise de mousse lgre et arienne, avec une mousse onctueuse, crmeuse et persistante. Le
US$ 89.00
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