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Récolte à la main avant floraison pour une qualité optimale
fabriquée artisanalement dans le Béarn par les Saloirs de Louis
Saveur neutre et douce
Réduction sur magret de canard
À découvrir dans votre cuisine quotidienne pour des saveurs authentiques
Poivre de Cubèbe Indonésien Fond Récolte à la main avantPoivre de Cubbe (Piper cubeba), aussi appel poivre queue, pice rare originaire d'Indonsie. Saveur unique alliant piquant dlicat, notes fraches de menthe et d'eucalyptus avec une touche d'amertume lgante. Parfait pour poissons, fruits de mer, salades et cocktails. Se marie aussi avec le chocolat et les desserts aux fruits. concasser au mortier pour rvler toute sa complexit aromatique. Ingrdients : Poivre de Cubbe. Provenance : Indonsie. Conservation :