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Tortilla aux poivrons "piquillo" confits
la tarte Tatin est devenue un pilier de la pâtisserie française
à la pureté et à la délicatesse de la saveur naturelle des pommes de terre confites dans notre huile d'olive espagnole
servent de toile de fond parfaite pour accueillir le délicieux mélange d'Ajoarriero
des gros bâtons de cannelle indienne qui apporte de la personnalité à la recette et une touche secrete floral
Flan au caramel Taille:Moyen Tortilla aux poivrons "piquillo" confitsLe flan au caramel, cette douceur exquise, incarne l'essence mme du rconfort culinaire. Avec sa texture soyeuse et sa saveur dlicate, il voque des souvenirs chaleureux et rveille les papilles avec chaque bouche. Ce dessert est un classique de menus chez les restaurateurs espagnols. Le secret du flan chez la tortilla de Fani la vanille de Madagascar et une texture la fois crmeuse, ferme et tremblotante si caractristique du flan parfait. Une fois dmoul,
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