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à la différence des clones de pinots "droits" – de 1964 sur argilo-calcaires
la rencontre du cabernet franc – pour élargir la palette des cépages – avec le très local cépage blanc parellada (15 %)… Vinification en partie en amphore et en partie en cuve Inox
Issu de divers lieux-dits de l'Etna-Nord/Nord-Est entre 750 et 900 m d'altitude
tout en rondeur et velouté
Un rare moelleux parfaitement nature
Munjebel CR 2015 Pinot gris à la différence des clonesge d'environ 70 ans, la vigne de nerello mascalese (partiellement franche de pied) du lieu dit Campo Re est plante plus de 700 m d'altitude sur sol profond qui exige un millsime solaire. Avec son aromatique riche et complexe, un jus dense aux tannins affirms, mais dans un millsime qui se diffrencie par sa moindre corpulence : un premier cru la fois puissant et lgant.
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