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Cedric Bouchard Roses de Jeanne 'VV-Cote de Val Vilaine' Blanc de Noirs 2017 VIN BLANC son nom fait hommage au

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Description

son nom fait hommage au célèbre Baron Jacques-Maxime de Brane

Professeur d'oenologie pendant 35 ans à l'université de Dijon

extrait élevé mais maîtrisé

la fille aînée de Marie-Andrée en 2018

le Second Grand Cru Classé Château Léoville Poyferré fait partie des plus prestigieuses propriétés de l’appellation Saint-Julien

Cedric Bouchard Roses de Jeanne 'VV-Cote de Val Vilaine' Blanc de Noirs 2017 VIN BLANC son nom fait hommage auLe domaine Issue 100% de Pinot noir, cette cuve provient d'une micro parcelle de 0,74 hectares environ expose sud est. Ces vignes servaient il y a quelques annes pour la cuve Inflorescence . La densit l'hectare y est de 8000 pieds. Cdric vinifie ces vins la bourguignonne et effectue la fermentation malolactique pour plus d'amplitude sur les vins. Le nez voque une incroyable minralit, des notes de feuilles sches, de tilleul, de verveine et un fruit mr,

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